2020/09/16 18:36
トリカトゥは、サンスクリット語で３種の香辛料
生姜・長胡椒・黒胡椒が入っています。
日々口から摂取するものはとても大切で
スパイスには、解毒するものや
排泄を促すものがあります。
トリカトゥ（粉末）は
アーユルヴェーダの、キッチンファーマシーの一つで、
特にデトックス効果の高いスパイスになります。
3つのスパイスの相乗効果で、消化力、代謝力を高めてくれ、
内臓強化や免疫力強化による風邪などの感染症の予防、
花粉症などアレルギー症の対策も期待できます。
大和だし（粉末）も、デトックスを促す和風だしですが、
こちらとトリカトゥを絶妙にブレンドしたものが
トリカトゥスープ
銀と金のパッケージが6袋ずつ入っていて
金はカレー味になっています。
200ミリのお湯に溶いて頂きますが
結構ピリピリします。
春雨や少しお野菜を足したり、
カットトマトを入れてみたり、
少しアレンジするとマイルドになります。
かなり小腹も満たされ満足の一品です。
スパイスが大丈夫な方には、
お手軽なデトックススープです。
（わかめ、春雨、大豆ミートを入れたトリカトゥ金スープです）
ちょっとスパイスは苦手～な方は
大和だしや
トリカトゥの粉末で、お好みで加減しながら
ご使用されてください。
ことほぐ 清水
